Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /М.В.Сушина/	
	МЕНЮ		
	10 января 2023 г.		
			
	Сад 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	189	КАША РИСОВАЯ ЖИДКАЯ	200	5,6	6,7	26,4	190	0,7	
2014	267	ЧАЙ С МОЛОКОМ И САХАРОМ	150	2,9	2,4	7	62	0,5	
2014	3	БУТЕРБРОД С СЫРОМ	60	5,5	3,4	19,5	131	0	
Итого	410	14	12,5	52,9	383	1,2	
II Завтрак	
2008	435	РЯЖЕНКА	137	4	3,4	5,8	74	0,4	
Итого	137	4	3,4	5,8	74	0,4	
Обед	
2008		ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ	50	0,4		0,9	7	2,51	
2008	99	СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ	200	3,3	5,4	14,8	122	5,3	
2012	330	ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ	130	3,5	2,8	10,4	81	21	
2008	256	ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ	70	12,8	6,7	3,9	144	9,5	
2016	4	КИСЕЛЬ С ВИТАМИНАМИ "ВИТОШКА"ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА ( АБРИКОС)	50			4	16	0	
2008	441	НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА	180	0,4	0,2	10,1	50	44,4	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	50	3,3	0,4	21,2	102	0	
Итого	730	23,7	15,5	65,3	522	82,71	
Полдник	
2008	477	БУЛОЧКА МОЛОЧНАЯ	50	5	7	29,4	200	0,2	
2014	266	ЧАЙ С САХАРОМ	180	0,1		2,4	10	0	
Итого	230	5,1	7	31,8	210	0,2	
Ужин	
2008	242	ШНИЦЕЛЬ РЫБНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ	71	8	11	1	134	0,7	
2008	335	ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ	130	2,7	4,4	16,2	116	7,6	
2008	410	КИСЕЛЬ ИЗ ПОВИДЛА	180	0,1		20	81	0	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
2008		МАНДАРИН	100	0,8	0,2	7,5	38	38	
Итого	521	14,7	15,8	64,8	464	46,3	
Всего	61,5	54,2	220,6	1653	130,81	
	
		Аникина О.Л.